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中新网7月26日宜宾电(徐伟、李小燕)7月26日，记者从四川省宜宾市翠屏区政府了解到，蜚声国内的宜宾燃面日前已被正式确定为非物质文化遗产项目名录。 宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。它选用本地优质面条为主料，以宜宾芽菜、小磨麻油等辅料，因其油重无水，引火即燃，故名燃面。 宜宾中心城区有面馆上百家，宜宾人有早餐吃燃面等面食的习惯。1997年12...
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